一切的開始，都要從零經驗的養魚經歷，家中的一個四尺缸，一個魚癡，一個賢內助，三個小主人翁，十隻金魚開始
踏上了一段，前往金魚王國的不歸路…….
一開始原本只是想把家中的幾隻金魚養好，殊不知養著養著，魚就越養越多，愛金魚的興趣也越養越大，買了幾組角鋼，更多的四尺缸，就在家中一樓，開始一缸一缸的擴建
在2017年初，金魚癡與幾個熱愛金魚的同好，開始了第一次的團購，來補齊仰慕許久的各式金魚品系
原本以為透過團購，可以解決心中的養魚慾望
結果不到一年的時間，家中的魚缸數量已經無法滿足家中的金魚以及金魚癡–阿岳的熱情
於是無處發洩的熱血，便在2017年底，新埤鄉大武山下的一片好土地下
以一磚一瓦的方式，築起未來「阿岳金魚」一片穩固的地基
2018年，阿岳舉辦了第一次的金魚成果展，滿懷興奮與感激的心情，把自己嘗試培育的金魚，透過成果交流會，展現給大家
2019年，決定更投入在改建魚場，於是便在傳統的養殖魚場，加入魚缸展示的新元素，把家中一樓的魚缸，毅然決然地，全部搬來魚場展示
經歷了多年的金魚培育技術專研，魚場基礎建設的建置，有了基本的技術，2023年決定開始讓更多人認識金魚文化，開放觀光的同時，添置了競標魚隻區，活絡傳統魚場
直到現今，在阿岳這8年來一路的辛苦耕耘下，阿岳金魚場的人文、地景、金魚，終於結下風韻的碩果
也讓更多的人認識/加入/交流，促成現在的阿岳金魚…
